Beşamel nasıl yapılır?

Beşamel sos tarifi ile yemeklerinize lezzet katmak için ihtiyacınız olan malzemeleri ve adım adım hazırlama yöntemini öğrenin. Kolay tarifimiz sayesinde mutfağınızda profesyonel bir dokunuş yaratın.

Mehmet Kaya

İçindekiler Göster

Beşamel nasıl yapılır?

Beşamel sos, mutfakların vazgeçilmezlerinden biri olup birçok yemeğe derinlik katan bir lezzettir. Özellikle lazanya, karnabahar ve makarna gibi tariflerde sıkça kullanılan bu sos, kremsi dokusu ve yumuşak tadıyla damakları şenlendirir. Beşamel sosun hazırlanışı oldukça basit olsa da, doğru tekniklerle yapılması gereken bir iş olduğundan, bu yazıda adım adım detaylarını keşfedeceğiz.

Beşamel sos tarifi için gerekli malzemeler:

Hazırlanışı:

Beşamel sosu daha lezzetli hale getirmek için içine kaşar peyniri rendeleyebilir veya çok az miktarda muskat rendesi ekleyebilirsiniz. 

  • 2 yemek kaşığı tereyağı; 
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 
  • 1,5 su bardağı süt; 
  • 2 yemek kaşığı un. 
  1. Yağları bir tencereye alıp erittikten sonra üzerine unu da ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurun. 
  2. Üzerine 1,5 su bardağı sütü azar azar ve sürekli çırparak ilave edin. 
  3. Topak kalmayana kadar çırptıktan sonra tuz ve karabiber de ekleyip kaynayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. 

Diğer Soru&cevap Yazıları

Beş şişle patik nasıl yapılır?

Beş şişle patik örmek, hem eğlenceli hem de yaratıcı bir projedir. Bu çalışma, özellikle soğuk kış günlerinde ayaklarınızı sıcak tutmak için harika bir seçenektir. Farklı renk ve desenlerle kişiselleştirerek, hem kendinize hem de sevdiklerinize şık...

Beın Sports'ta kim spikerlik yapıyor?

BeIN Sports, spor yayıncılığı alanında önemli bir yere sahipken, izleyicilere maç heyecanını en iyi şekilde aktaran deneyimli spikerleriyle dikkat çekiyor. Bu platformda futbol, basketbol ve tenis gibi farklı branşlarda görev alan birçok yetenekli isim bulunuyor....

Beşamel sos nasıl yapılır?

Beşamel sos, birçok yemekte lezzet katmak için vazgeçilmez bir unsurdur. Kremalı ve pürüzsüz yapısıyla özellikle fırın yemeklerinde ve lazanyalarda sıkça tercih edilir. Kendi mutfak deneyiminizi zenginleştirmek için bu sosun nasıl hazırlandığını öğrenmek oldukça faydalı. Gerekli...

Beşamel soslu Elbasan tavası nasıl yapılır?

Elbasan tavası, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu tarifin beşamel sosla zenginleşmesi, yemeğe farklı bir boyut kazandırır. Kuzu eti, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, fırında pişirilerek çıtır bir üst katman oluşturur. Beşamel sosun...
Soru&cevap